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吃月饼会便秘吗?吃月饼会不会便秘?[图]

发布时间:2019-10-09 00:24:51 编辑:笔名

月饼是中秋时期的特色食物,由于月饼的热量较高,食用后会对身体带来一些不利影响,而且容易上火,那么吃月饼会便秘吗?其实这与饮食习惯有很大的关系,月饼营养丰富,适当食用是可以为人体带来不少好处的,但是饮食不当就容易出现各种不适症状,下面就来详细了解吃月饼会不会导致便秘吧。

1、吃月饼会便秘吗

有可能会,如果按照正常两食用月饼,一般不会引起便秘,但如果过量食用月饼或者本身有便秘症状的患者食用月饼,则可能引起便秘或者加重便秘的症状。

2、吃月饼为什么会便秘

月饼是高胆固醇、高热量食品,多吃后不仅容易引起血脂胆固醇增高,还可能导致肠道功能减弱,所以有些脾胃虚弱、经常便秘的患者在食用月饼后可能引起便秘。

3、吃月饼适可而止

月饼中含糖量和油脂较高,吃多了会引起肠胃不适,出现剧烈的腹痛,尤其是老年人和小孩。因此,不管月饼是否会引起便秘,吃月饼都要适可而止,避免引起一些胃肠道疾病。

4、吃月饼喝果汁促消化

为了防止吃月饼引起的便秘,我们可以在吃月饼的同时喝点茶或者果汁,因为茶和果汁能够在一定的程度上促进胃肠道消化。

注意:如果选择食用果汁促进消化,建议果汁不要太甜,避免摄入的糖份过高,导致血糖异常。

5、吃月饼注意事项

1、小孩、老人吃月饼宜细嚼慢咽,月饼馅粘性较大,而小孩、老年人的咽喉吞咽反射弱,大口吃或吞得太快容易梗在咽喉,如果处理不及时,严重者可能导致窒息。

2、吃新鲜月饼,过节时很多家庭都会买很多月饼,而月饼放置时间过长容易引起变质,吃后容易引起食物中毒。

3、注意月饼保存,月饼含有丰富的油脂和糖份,受热受潮都极易发霉、变质,所以月饼要保存在低温、阴凉、通风的地方,温度最好控制在30摄氏度左右。

6、如何辨别月饼好坏

(1)看外观

首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。

(2)闻气味

质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

(3)尝味道

一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

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